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La Carte d'Hiver

Un avant-goût des subtiles saveurs que vous propose le chef du Patio, le Restaurant de l'Hôtel Sud Bretagne avant votre escapade gourmande à Pornichet - La Baule !
 

 

Entrées

15€

 

Huitres N°2 du Vivier de Rhuys                             6: 15€             9: 20€             12:  25€   

 

 

Crème de Potiron aux St Jacques et Lard Grillé

 

 

Bouquet de Mâche et St Jacques Rôties

 

 

Tartines Grillées et Foie Gras de Canard 

 

   Croustillant de Légumes à la Coriandre

 

 

Tarte Fine aux Sardines et Roquette

 

 

Plats 

20€
 

Tagliatelles Petits Légumes et St Jacques

 
 

Filet de Boeuf au Poivre ou Grillé 

 
 

Pavé de Canard au Jus Corsé

 
 

Bar au Beurre Blanc

 
 

Poisson du Jour

 
 

Desserts 

10€
 

Poêlée d'Ananas et Pain Perdu

 
 

Crème Caramel à l'Ancienne

 
 

Douceur Glace et Macaron

 
 

Le Moëlleux au Chocolat

 
 

Tarte Figues et Noix

 
 

Glaces et Sorbets Artisanaux             1 Boule.....4€     2 Boules.....8€     3 Boules.....10€

 
 

- Caramel Salé - Gingembre - Sarrasin - Pétales de Rose - Citron Vert - Tomate Basilic - Rhubarbe - 

 

 

Hôtel Sud BretagneHôtel Sud BretagneHôtel Sud BretagneTurbot rôti
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